«Кафе 1» расположено в сердце Минска на модной улице Октябрьской. Здесь гостей ждёт внимательный персонал, хорошее вино и действительно вкусная еда.
Интерьер
«Кафе 1» – просторное заведение с 2-мя этажами, большими окнами и приятным освещением. Интерьер оформлен в теплой цветовой гамме, главные материалы – дерево и кирпич. На 1-м этаже расставлена лёгкая деревянная мебель, на 2-м этаже к ней добавляется мягкая – для тех, кто любит максимальный комфорт.
Меню
В меню «Кафе 1» предлагаются разнообразные стейки, бургеры, в том числе вегетарианские, а также тартары, тёплые салаты, авторские соусы и десерты. Заведение старается быть в тренде мировых гастрономических тенденций. Так, в меню «Кафе 1» можно найти необычные для Минска позиции: например, перуанское севиче или форель в азиатском стиле.
Завтраки в этом кафе подаются на протяжении всего дня, причём обновление «утренних блюд» происходит ежесезонно. С 12:00 до 16:00 в «Кафе 1» действует обеденное меню, которое обновляется еженедельно.
Напитки
«Кафе 1» смело может заявить, что в его стенах готовится один из лучших кофе в Минске: шеф-бариста заведения Дарья Пинчук в 2018 году стала чемпионом Беларуси среди бариста.
С основным меню здесь предложат и винную карту, составленную профессиональным сомелье Артёмом Хамицевичем и обновляемую в зависимости от сезона.
Любители слабоалкогольных напитков обнаружат большой выбор пива, среди которого 4 сорта разливного, включая сорта от белорусских крафтовых пивоварен. А от коктейли в этом заведении не готовят.
Особенности
- Отличительная черта «Кафе 1» – необычный для столицы формат обслуживания: здесь нет барменов, абсолютно все функции, от встречи гостей до приготовления напитков, выполняют администратор или официанты. Персонал заведения постоянно участвует в курсах и тренингах, повышая свой уровень мастерства.
- В «Кафе 1» работает открытая кухня: все гости заведения могут своими глазами увидеть, как готовится их блюдо.
- Гостей «Кафе 1» ждут трансляции ключевых спортивных мероприятий. Приоритетными были и остаются гонки Формулы-1 и самые главные футбольные матчи.
- Все залы – для некурящих.
В кафе «Кафе 1» царит непринужденная атмосфера, которая не отвлекает от самого главного – общения с друзьями и вкусной еды.
12:00 - 23:00
