С 7 по 9 апреля 2026 года в Минске: инновации, лидеры и эксперты HORECA на одной площадке! Выставка пройдет в 34-й раз, это деловое профессиональное мероприятие, которое вновь соберет представителей ресторанного и отельного бизнеса: инвесторов, управляющих и владельцев ритейла, специалистов пищевых производств, профессионалов кофе и чая, поваров и кондитеров, представителей барной индустрии.
Выставка объединит в себе: экспозицию со стендами более 70 участников из Беларуси, России, Индии и Азербайджана, презентации и дегустации продуктов, экспертную и аналитическую деловую программу, гастрономические шоу и мастер-классы от ведущих поваров и квест для всех посетителей.Вся экспозиция представлена 20 разделами, где ключевые направления:
• Ресторан. Кафе. Бар
• Гастрономия. Ингредиенты. Локальные продукты
• Чай. Кофе. Выпечка. Десерты
• Алкогольные и безалкогольные напитки. Сиропы. Топпинги
• Сервировка и посуда. Инвентарь
• Клининг
• Франшизы
• Отели
Среди участников ведущие компании и предприятия, предлагающие решения для сегмента HORECA И РИТЕЙЛА: BY JAM.ME, CINALAB, DR.COFFEE FASTBUY, OSQ GROUP, TravelDB, WATWELL, АГРОПРОДМАШ, АДИРА ГРУПП, АзерБелТрейд, АЛКА САНЗ, АМПЕРСАНТ, АРОМАТЫ ТАЙГИ, БАЙТЕХСОЛЮШН, БЕЛАЯ ПЕЧЬ, ЖиВ ГРУПП, ROAST, ИНТЕРПАПЕР, КАФФЕСТА СИСТЕМС, КлиматПрофи, КОМПАНИЯ РАСАЛЕС, КОФЕ СЕРВИС, КОФЕМАН-СЕРВИС, КЭНСЭР, ЛАКАВА ГРУПП, ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ, МАСТЕРСКАЯ КЛИЕНТСКОГО СЕРВИСА, НАТИВА-СЕРВИС, ОЛКАПС, ПРОКСИМАВЕСТ, РЕМОНДИС, РЕСТМАРК, САДЫ ПОБЕДЫ ОПТ (Пицца на дровах), СангардТрейд, CHILESTA, СТБел Плюс, СУШИ-БАР "ТУНЕЦ" И СУШИ-БАР "БОСС ЛОСОСЬ", ТАЙГЕТА ,ТЕРМОПЛАН-БЕЛ, ТОРГОВЫЙ ДОМ РУСКОН, ЭССЕНЦИЯ и др. компании.
Ожидается, что за три дня выставку посетят более 3000 профессионалов индустрии, они смогут вживую оценить продукцию и выбрать лучших поставщиков, найти новых партнеров на выставке.
На своих стендах участники представят:
• тепловое оборудование: духовки TurboChef - быстрое приготовление пищи по особой технологии: предназначена для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, где основной концепцией является быстрое обслуживание.
• высокотехнологичное холодильное оборудование.
• профессиональное оборудование для сегмента HoReCa и высококлассную бытовую технику.
• винный шкаф предназначен для хранения до 174 бутылок вина и идеально подходит как для дома, так и для ресторанов.
• суперавтоматические эспрессо кофемашины, автоматические капучинаторы, кремеры, кофемолки.
• барные и кухонные блендеры.
• оборудование для производства итальянского джелато.
• машины для производства мягкого мороженого, смеси и ингредиенты для мороженого и кондитерских.
• кофейни самообслуживания «под ключ» .
• услуги по ремонту и техническому обслуживанию кофемашин.
• инновационную питьевую систему для бизнеса.
• кофейно-барные сиропы, премиальные линейки чая.
• шоколад и продукты на его основе, оборудование для работы с шоколадом.
• профессиональные фризеры для кафе, ресторанов, стрит-фуда, парков и продуктового ритейла.
• профессиональные темперирующие машины.
• оборудование для замороженных напитков и коктейлей.
• фруктово-ягодные топпинги для коктейлей, мороженого и десертов, сиропы для алкогольных и безалкогольных коктейлей, фруктово-ягодные соусы, пюре и основы, ингредиенты для приготовления напитков .
• предложения для промышленной и ресторанной гастрономии: соусы, маринады, приправы, заправки, бульоны, основы для супов, панировочные смеси, шоколадная паста.
• овощная и фруктовая консервация; грибная и мясная консервация; мука; макароны и крупы в ассортименте: лесные грибы, ягоды, кедр и травы из экологически чистых регионов России.
• замороженные фрукты и овощи, ягодные смеси и смузи.
• ягоды замороженные: клюква (садовая, дикая), черника, малина (экстра, грис, лом), черная смородина и многое другое.
• жидкие экстракты специй для HoReCa /Кофейни/Бистро/Рестораны/вендинговые аппараты; для кофе, чая, напитков, коктейлей; для салатов, кондитерских изделий, холодных и горячих, мясных, рыбных блюд.
• «игровые сладости для всех»: широкий ассортимент кондитерских изделий со всего мира; изделие из десертной пасты; прессованные леденцы в форме сердечек со вкусом клубники, леденцовая карамель на палочке в формате ассорти.
• бумажные стаканы для горячих и холодных напитков для любых задач: от уличной торговли и кофеен до офисных мероприятий и кейтеринга.
• одноразовая бумажная и пластиковая посуда, стаканы и сопутствующая продукция для Bubble Tee различных объёмов и форматов.
• широкий ассортимент товаров для розничной торговли в точках общественного питания, гостиницах, туристических объектах: популярные игрушки для детей, кондитерские изделия со всего мира; канцелярские товары, бытовая химия.
• передовые решения для обеспечения гигиены предприятий, защиты водных систем и технологических процессов.
• моющие средства с антимикробным действием, безопасно для большинства материалов, применяемых на профессиональной кухне, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в гостиницах, в лечебно-профилактических, дошкольных и школьных учреждениях.
• услуги по внедрению и сопровождению программных продуктов 1С для среднего бизнеса.
• автоматизированные решения для ресторанов, кафе, баров, столовых предприятий, управления санаторием, для розничной торговли и склада.
• услуги автоматизации для отелей: эффективное управление планированием ценообразования и продаж.
• мебель для ресторанов и отелей: кресла, диваны, стулья, и посадочные зоны.
• франшиза сети суши-баров «Тунец».
• франшиза славянской кухни «Белая печь».
• услуги по организации сбора, вывоза и переработки отходов.
• системы солнцезащиты: маркизы, перголы, жалюзи, интерьерный текстиль, зип-шторы для открытых террас.
Программа будет сопровождать выставку все три дня. Нон-стоп формат, более 45 спикеров. Будут обсуждаться темы проектирования и операционного управления отелями, вопросы пищевой безопасности в HORECA, гастротренды и усиление роли национальной кухни в привлечении туристов.
Выступления экспертов индустрии пройдут на четырех локациях по трекам:
1) маркетинг и продажи;
2) клиенты и сервис;
3) финансы и менеджмент;
4) НR и рекрутинг.
Локации:
1. Спикер Площадка в рамках «Дня отелей» 7 апреля 2026 на Спикер Площадке соберутся эксперты из России и Беларуси по дизайну и проектированию отелей и ресторанов, финансовому менеджменту и управлению, особенностям найму и удержанию персонала. Второй день будет посвящен маркетингу и стандартам обслуживания. Среди приглашенных гостей директор по маркетингу, коммуникациям и развитию совместных проектов кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden (РФ) - Кроитор Александр. Третий день откроет аналитическая сессия по пищевой безопасности в HoReCa.
2. Тренинг-центр c деловыми играми и тренингами по продажам, успешным переговорам и работе с возражениями клиентов.
3. Workshop Hall – самая яркая площадка выставки с мастер-классами по разработке меню для фуршетов, сезонного меню кофеин и дегустациями. Специальный гость – Чиликина Ксения, победительница российского шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница», личный шеф-повар Шеф-повар с международным опытом (Франция, Польша, Хорватия).
4. Бизнес-зал, где 8 апреля 2026 состоится 2-я встреча экспертов ресторанного бизнеса Беларуси проекта «Dzeia» при поддержке команды-партнера выставки «FONMIX»
На встречу будут приглашены специалисты по санитарным нормам и правилам для объектов общественного питания, эксперты по налоговому планированию и правилам организации мероприятий в отелях и ресторанах в соответствии с требованиями законодательства.
Дата: 7-9 апреля 2026
Время: 7-8 апреля с 10:00 до 19:00; 9 апреля с 10:00 до 15:00
Место: пр. Победителей,20, Falcon Club Arena
Подробности на сайте: horecaexpo.by
