Совсем скоро мы узнаем имена победителей Международной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2025, которая проводится в нашей стране впервые. 8 апреля 2025 года в столице в Minsk Marriott Hotel состоится церемония награждения лучших из лучших, по мнению экспертного жюри, представителей белорусской гастроиндустрии и ресторанного бизнеса.
В ходе торжественной церемонии будет обнародован рейтинг лучших ресторанов страны, кроме того 10 лучших заведений Беларуси отметят особыми наградами. Также призы получат победители в специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Лучший бар», «Выбор СМИ», «Лучший ресторан белорусской кухни» и тд. Генеральным спонсором премии WHERETOEAT BELARUS 2025 выступает Сбер Банк.
Как выбирают лучших? Основной рейтинг ресторанов составляется по итогам тайного голосования 100 экспертов, которые при этом не могут голосовать ни за себя, ни за свои заведения. В состав коллегии входят шеф-повара, рестораторы, сомелье, представители бизнес-сообщества, живущие и работающие в Беларуси. Они же выбирают лучшего шеф-повара страны и лучший ресторан белорусской кухни.
Для определения победителей в специальных номинациях голосование проводится среди профильных экспертов ниши. Так «Сомелье года» выбирают винные эксперты, «Бар года» — лучшие бармены страны, в номинации «Выбор СМИ» голосуют ведущие журналисты и блогеры.
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году издательством, являющимся правообладателем журнала WHERE RUSSIA в России, и ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России, Беларуси и Казахстана. Итоговые списки победителей формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.
Премия WHERETOEAT BELARUS 2025 проводится при поддержке Министерства спорта и туризма, Министерства экономики и Парламента Республики Беларусь, а также Республиканского союза туристической индустрии Республики Беларусь (РСТИ). Премия является частью III Белорусско-российского туристического конгресса, который помогает обеим странам находить новые и интересные пути взаимодействия в сферах туризма, гостеприимства, оздоровления, сервиса и торговли.
