«Дранічная №1» — заведение, в основе концепции которого лежит главный продукт белорусской кухни — картофель. В меню представлены закуски, сеты, супы, салаты и десерты, однако особое место занимают драники, поданные в разнообразных сочетаниях и авторских вариациях.
Интерьер оформлен с опорой на национальные мотивы: орнаменты, портрет белоруски с венком, элементы декора в форме Национальной библиотеки Беларуси.