Ресторан «101»

Ресторан «101» – концептуальное место в белорусской столице, кардинально отличающееся от остальных. Ресторан расположился в старинном здании первой городской пожарной части 1885 года постройки. В зале вместимостью 48 мест постарались сохранить любые намеки на историю здания, а в качестве декораций выступают тематические предметы, переданные из пожарных частей со всей Беларуси. Основным центром притяжения в ресторане выступает барная стойка в виде раритетного автомобиля 50-х годов, а сотрудники заведения встречают гостей в парадно-выходной форме МЧС.

Меню лаконично представляет европейскую кухню – как в традиционном виде, так и в авторской интерпретации. Для маленьких гостей здесь разработано специальное детское меню, в котором есть как супы, так и горячие блюда. Кроме того заведение предлагает карту вин и виски, настойки собственного приготовления, а также 8 сортов разливного пива, которое будет литься из огнетушителей. Несколько дней в неделю в ресторане «101» звучит живая музыка.