Ресторан «Традиция»

Ресторан «Традиция» находится в г. Скидель Гродненской области и специализируется на национальной и европейской кухнях. Большинство блюд в меню – фирменная разработка поваров заведения.

В 2008 году ресторан получил диплом II степени в республиканском конкурсе «Лучший ресторан, кафе белорусской национальной кухни».

В 2022 году повара ресторана прошли обучение по теме «Современные ресторанные блюда, декор и современная подача блюд» и получили сертификат от Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси.

Интерьер ресторана оформлен в классическом стиле. Домашний уют привносит тёплая цветовая гамма – бежево-коричневые тона стен, мебели и текстиля.

Роскошный, но не вычурный интерьер зала подчёркивают элементы деревянного декора. Стулья и скатерти – белые. Салфетки, украшающие столы, – цвета шоколада.

По пятницам и субботам здесь проходят живые выступления музыкантов и вокалистов, а в будние дни играет приятная фоновая музыка.

Лосось в конверте
22,31 руб.
Лосось, цуккини, запечённый в пергаменте репчатый лук, соус песто, лимон.

Рыба, запечённая с овощами
5,54 руб.
Филе хека, запечённое в фольге с морковью, луком, свежим перцем, сыром.

Куриные рулетики в беконе с сыром
10,81 руб.
Рулетики из филе цыплёнка с сырной начинкой в хрустящем беконе.

Куриный бон-бон с тартаром из огурца и сметаны
8,88 руб.
Филе цыплёнка со сливочно-грибной начинкой в хрустящей «шубке» из картофеля, тартар из огурца и сметаны.

Нежное филе цыплёнка в лимонно-медовом маринаде
6,36 руб.
Филе птицы «Папильот» с яблоками в лимонно-медовом маринаде, горчичный соус.

Стейк из свиной шеи с картофельными дольками и грибным соусом
12,51 руб.
Стейк из шейной части свинины с жареными картофельными дольками, салат из моркови и огурца, грибной соус.

Сковородка по-белорусски
7,56 руб.
Картофель с домашней колбасой, хрустящей обжаренной грудинкой и яйцом.

Драники по-домашнему
3,95 руб.
Традиционные драники со свежей сметаной.

Овощи на гриле
5,31 руб.
Свежий перец, баклажаны, репчатый лук, обжаренные на гриле томаты.

Салат «Изобильный»
7,69 руб.
Огурцы, чернослив, отварная птица, обжаренные грецкие орехи, заправка из сметаны и горчицы. Отдельно выпекают яично-сырные блинчики, сворачивают их кулёчком и заполняют подготовленным салатом.

Салат из кальмаров со сладким перцем и луком
6,72 руб.
Отварные кальмары, свежий перец, репчатый лук, зелень, заправка для салата.

Салат из свежих овощей с ореховой заправкой
3,07 руб.
Свежие перец, помидоры, огурцы, зелень, кисло-сладкая ореховая заправка.

Салат «Шведское лето»
4,42 руб.
Картофель, свежие огурцы, яйца, зелень под кремом из сметаны и творожного сыра, сверху салат украшен красной икрой и ломтиком лимона.

Тёплый картофельный салат с беконом
3,51 руб.
Обжаренный бекон, листья салата, отварной картофель, яйца с пряной горчичной заправкой и зеленью.

Тарелка «Мясное изобилие»
23,11 руб.
Нарезка из мясных рулетов собственного производства и запечённой рульки, маринованной в травах.

Мешочки из слоёного теста с курицей и грибами
9,72 руб.
Сочная начинка из цыплёнка, овощей, сыра и шампиньонов в хрустящем слоёном тесте.

Язык пикантный
11,92 руб.
Говяжий язык под пикантной сырно-чесночной смесью с добавлением хрена.

Блинные рулетики с красной рыбой
6,3 руб.
Тонкие блинчики с красной рыбой, маслом и зеленью.

Ветчинные рулетики
6,2 руб.
Нарезанная ветчина с сырной начинкой.

Рулетики из баклажанов с арахисом
7,31 руб.
Обжаренный баклажан, начиненный островатой смесью из орехов, сыра и чеснока.

Профитроли с рыбой
4,28 руб.
Маленькие булочки из заварного теста с красной рыбой и сливочным сыром.

Скибка с форшмаком и свекольным кремом
1,32 руб.
Крем из печёной свеклы со сливочным сыром, лимоном и чесноком, сверху уложены кнели из форшмака из сельди, яблок и лука. Скибка украшена свежим огурцом и зеленью.

Язык заливной c овощами
10,23 руб.
Язык под желе, приготовленном на бульоне.

Пицца «Маргарита»
10,94 руб.
Помидоры, сыр моцарелла, кетчуп, репчатый лук, специи.

Пицца «Поло»
13,92 руб.
Мясо птицы, кетчуп, сыр моцарелла, маслины, свежие помидоры, специи.

Пицца «Салями»
14,32 руб.
Ветчина, колбаса с/к, маринованные огурцы, кетчуп, сыр моцарелла, специи.

Пицца «Флорентина»
18,19 руб.
Ветчина, шампиньоны, маринованный репчатый лук, кетчуп, сыр моцарелла.

Пицца пикантная
14,96 руб.
Филе птицы, ананас, кетчуп, сыр моцарелла, специи.

Пицца с ветчиной, куриной грудкой и овощами
16,92 руб.
Филе птицы, ветчина, сыр моцарелла, свежие перец и помидоры, шампиньоны, репчатый лук, кетчуп, маслины.

Пицца с грибами и сыром
14,11 руб.
Шампиньоны, опята, репчатый лук, сыр моцарелла, специи.

Пицца с колбасой, помидорами и майонезом
15,21 руб.
Колбаса с/к, оливки, свежие помидоры, сыр моцарелла, майонез, специи.

Пицца «Пепперони»
17,07 руб.

Штрудель яблочный с ванильным мороженым
6,77 руб.
Пирог с яблочной начинкой и ванильным мороженым.

Чизкейк сливочный с ягодным желе
3,23 руб.
Нежная сливочная начинка на песочном тесте с ягодным желе.

Персики в слоёном тесте с ягодами
6,37 руб.
Персики и ягоды в хрустящем слоёном тесте со сливочно-сырный кремом.

Мороженное с карамелизированными фруктами
5,59 руб.

Шоколадные блинчики с маскарпоне
5,07 руб.

Описание
Услуги

Отдохнуть от работы и встретиться с друзьями приходите в ресторан «Традиция», где атмосфера зажигательной пятницы царит в любой день недели!

Что делает заведение идеальным местом для семейного ужина, романтического свидания или деловых переговоров? Роскошный интерьер в классическом стиле, вкусная кухня и, конечно, отличный сервис.

В меню представлена белорусская и европейская кухни, есть детское меню с десертами и молочными коктейлями. Все блюда повара готовят по-домашнему вкусно. Приятные цены делают ресторан ещё более привлекательным среди заведений аналогичной категории: при предварительном заказе для банкетов отдельный ассортимент спиртных напитков белорусского производства отпускается без наценки, а с 12.00 до 16.00 действует скидка 70% на обеденное меню.

Кроме этого, команда ресторана поможет организовать незабываемый день рождения, весёлый корпоратив, шикарную свадьбу и любой другой праздник.