Ресторан VERAS I KOLAS — место, где белорусская душа и итальянское сердце находят общий язык в тарелке. Во главе стоят три шефа, каждый из которых представляет свое гастрономическое направление: Дмитрий Новицкий — белорусская кухня, Илья Карпаев — славянская кухня, Марко Якетта — итальянская кухня. Все задумки на кухне воплощает шеф-повар Александр Артемьев.
Сердце заведения — большая открытая кухня. В качестве ингредиентов для блюд используют тщательно отобранную продукцию местных производителей и фермеров. В приготовлении придерживаются концепции comfot food: применяют бережные техники, которые позволяют сохранить полезные свойства продуктов и подчеркивают их натуральный вкус.
В заведении четыре банкетных зала, у каждого из которых своя история.
VERAS I KOLAS — синтез нескольких гастрономических культур, который станет настоящим открытием даже для искушенных гурманов.
Фото: Александр Антонович.
- Рестораны / Кафе
- Банкетное обслуживание
- Более 100 мест
- Живая музыка
- Банкетный зал
- Фоновая музыка
- Бронирование
12:00 - 02:00
