Исторический пивзавод в Гродно готовят к новой жизни. Здания XIX века, расположенные на берегу Немана, постепенно превращаются в многофункциональный комплекс, где объединят гастрономию, бизнес, культуру и развлечения.
История предприятия началась в 1868 году. Пивоваренное производство основал австрийский купец Осип Кунц на территории бывшего дворца Сапег и Огинских. Уже к концу XIX века завод входил в число крупнейших пивоваренных предприятий губернии, а в начале XX столетия его годовой объем производства превышал 3,5 млн литров.Пиво здесь продолжали выпускать вплоть до 2004 года. Спустя три года предприятие окончательно прекратило работу, а исторические корпуса площадью более 6 тыс. кв. метров на долгое время остались без использования.
Исторические здания сохранят
Новый этап в истории комплекса начался в 2022 году, когда здесь стартовали масштабные реставрационные работы.В ходе реконструкции специалисты стараются максимально сохранить старинную кирпичную кладку и архитектурные элементы, связанные с бывшим дворцом Огинских. При этом здания адаптируют к современным требованиям и готовят для размещения новых общественных пространств.
Проект уже вызывает интерес у предпринимателей из Беларуси, России и Узбекистана.
Рестораны, музей и арт-пространства
После завершения работ бывший пивзавод должен превратиться в полноценный городской кластер. В его составе планируют открыть 16 ресторанов, магазины, бизнес-центр и интерактивный музей.Также внимание хотят уделить и историческим подвалам. Их рассматривают в качестве площадок для арт-пространств и культурных проектов. Не исключено, что память о пивоваренном прошлом комплекса сохранит и собственная мини-пивоварня.
Первые кафе и рестораны рассчитывают открыть уже в начале 2027 года.
Параллельно с реконструкцией зданий планируется обновить и прилегающую набережную Немана. Полностью завершить преобразование территории рассчитывают в течение ближайших двух лет – к 900-летию Гродно.
Больше идей для путешествий и интересных маршрутов – в подборке «Лучшие места для отдыха и туризма в Беларуси».
Фото: onliner.by.
