Команда «Кухмiстра» предлагает разнообразное меню, в котором и любители мяса, и вегетарианцы найдут для себя подходящие варианты.
Фирменные салаты приготовлены из запеченных овощей, чтобы максимально сохранить витамины и натуральный вкус продуктов.
Винегрет с маринованными опятами, бочковыми огурцами собственного засола, зеленым горошком и красным луком подается с медово-лимонной заправкой, веганским свекольным майонезом, специями и пряным маслом.
Стоимость – 15.00 руб.
Теплый салат «Кухмiстр» – чисто вегетарианский тёплый салат из перца, томатов, шампиньонов, баклажанов, сдобренный лимонно-апельсиновым соусом. Стоимость – 20.00 руб.
Студень с хреном из нескольких видов мяса (курятины, говядины и свинины) – та самая закуска, без которой невозможно представить традиционный белорусский стол в холода, пока морозы еще не отступили.
Стоимость – 20.00 руб.
Переходим к горячим блюдам.
Вареники с томлёной капустой по старинному рецепту. В начинке в идеальной пропорции сочетаются квашенная и свежая капуста. Под это блюдо хорошо подойдут крамбамбуля и фирменная грибная настойка.
Стоимость – 13.00 руб.
Тушёный на гусь с яичной лапшой – нежнейшее мясо, которое очень долго томится на медленном огне, в сочетании с домашним гарниром.
Стоимость – 32.00 руб.
На десерт в весеннем меню меренговый рулет «Белла», легкий, нежный, в меру сладкий, созданный под впечатлением картин Шагала. Помните парящих над Витебском влюбленных? На создание картины художника вдохновила его жена Белла.
Стоимость – 10.00 руб.
Дополнить вкусовые впечатления можно напитками из нового меню. Здесь представлены как традиционная «Мимоза» (шампанское, апельсиновый фреш), так легкий коктейль с национальной ноткой на основе шампанского с добавлением клюквенной воды и яблочного сидра – «Клюквенный коктейль».
Стоимость коктейлей – 20.00 руб.
Ну и куда же без фирменных настоек «Кухмiстра»? Боровиковка – настойка на сухих белых грибах по оригинальному рецепту жителя местечка Дерковщина, Фёдора Раловцa.
Стоимость – 8.00 руб.
Встречайте весну вместе с «Кухмiстрам»!
Адрес: г. Минск, ул. Карла Маркса, 40.
Бронирование: +375 29 119 49 00.
