Здание, в котором расположились Zalkind Hotel, Zalkind Kitchen, Wine & Pinca, одна из важных достопримечательностей Минска. Известно оно с XIX века: в те времена здесь был доходный дом, которым владел успешный бизнесмен — господин Залкинд, он сдавал в аренду комнаты и квартиры и имел от этого неплохой доход. В 1910-х годах в здании размещалась Женская частная гимназия Рейман — одно из самых престижных учебных заведений того времени. Ну а после 1917-го здесь было общежитие.
Являясь немым свидетелем смены эпох, исторических событий, здание сохранилось, как и сохранилось в его имени имя первого владельца Залкинда. И так родился уникальный бренд с уникальной концепцией, объединивший в себе отель, ресторан и бар, — Дом Залкинда.
Zalkind Hotel дарит своим гостям незабываемые впечатления, окутывая их заботой и погружая в особую атмосферу, которой нет нигде больше. Ведь так важно, чтобы знакомство с городом у каждого туриста начиналось с приятных эмоций, а жители Минска, оказавшиеся в отеле Дома Залкинда могли взглянуть на привычные вещи новым взглядом. И гостям это нравится — неспроста Zalkind Hotel имеет наивысшую оценку в Tripadvisor (5 баллов), Yandex карта (оценка 4,9).
Уникальный аромат, созданный специально для этого отеля… Элегантный интерьер, в создании которого принимали участие лучшие дизайнеры: им удалось бережно сохранить историческое наследие здания и дать ему при этому новую жизнь, вписав стильные и современные черты лофта. Лестница, украшенная ковкой XIX века… Скульптуры Василия Антановича и Андрея Осташова, картины и литографии Александра Шаппо на стенах… К слову, эти произведения искусства гости могут купить и забрать с собой частичку «Дома Залкинда», украсить таким образом пространство собственного дома… Все это дарит эмоции и создает уникальную атмосферу отеля.
Бутик-отель состоит из 26 номеров: от одноместных с кроватью у окна до семейных апартаментов с двумя спальнями. В каждом — высокие потолки и большие окна, каждый — уникален по своему дизайну и настроению. Здесь внимательно подобраны детали (чего стоит один лишь утенок в номерах с ванной, который сразу же поднимает настроение), продуманы все мелочи (например, полотенца для снятия макияжа черного цвета, инновационные фены BORK или меню подушек), чтобы гостям было комфортно и было ощущение дома, где так приятно отвлечься от суеты и по-настоящему расслабиться и отдохнуть.
В отеле есть несколько номеров с балконом. Уникальность балкона — парапет, сделанный из старинного литого чугуна. Таких в Минске немного, и на одном из них можно побывать, выбрав комнату в этом отеле. Кроме того, в Zalkind Hotel есть номер с отдельным входом с улицы и собственной террасой — очень удобное расположение и потрясающей красоты номер.
Гостей отель радует и специальными предложениями и акциями, помня о том, что каждому время от времени нужны яркие эмоции и приятные впечатления. «Гольф-клуб», «Идеальное свидание», «Для себя любимой» — каждое предложение Zalkind сделает возможность насладиться комфортом премиального отеля в историческом центре Минска доступнее.
Отдельное впечатление в Zalkind Hotel — гастрономическое. Гости выбирают завтрак на свой вкус, и в назначенное время их ждут сбалансированные, выверенные по своему составу, простые и одновременно изысканные, неизменно вкусные блюда. Сервируют завтрак в ресторане Zalkind Kitchen или доставляют в номер — все для максимального комфорта и удобства.
Яркие гастрономические впечатления, приятные эмоции, удивительные открытия — все это происходит здесь, в Zalkind Kitchen. В ресторане высокой кухни с первоклассным сервисом, уникальным интерьером и концепцией, выдержанной в стилистике «Дома Залкинда».
Неоклассическая лепнина и молдинги, благородные оттенки синего в мебели и декоре, белоснежные накрахмаленные скатерти. На стенах — французские постеры XIX века и старинные литографии, сделанные по картинам Адольфа Шарлеманя, скульптуры известного белорусского скульптора Андрея Осташова, антикварные хрустальные вазы и статуэтки Lalique…
Шеф-повар Zalkind Kitchen — Степан Остроух. Он был личным поваром послов Италии и Кореи. По приглашению посла Италии уехал работать в Перу с дипломатической миссией — представлять в Латинской Америке итальянскую гастрономическую культуру. А вернувшись в Минск выбрал Zalkind Kitchen — место, где, по его словам, он может творить и создавать свои кулинарные шедевры. А в меню их немало — фуагра, морепродукты, блюда из дичи, говядины и многое другое.
Команда Zalkind Kitchen старается удивлять и радовать своих гостей уникальными гастрономическими сочетаниями, интересными блюдами, какие не попробуешь нигде в другом месте. И даже на первый взгляд простые и знакомые блюда здесь становятся произведениями кулинарного искусства. Не верите? Попробуйте дегустационный сет, где представлены все хиты ресторана. Или подарите себе и своим близким шеф-ужин, способный удивить даже самых взыскательных гурманов, ведь готовит его сам шеф — Степан Остроух.
В Zalkind Kitchen приятно начинать день — здесь предлагают 15 завтраков на любой вкус. Подкрепиться в течение рабочего дня, насладиться не только вкусом блюд, которые предлагают и из основного или ланч-меню, но и провести приятные минуты отдыха в приятной атмосфере ресторана высокой кухни. Кстати, гостям с малышами здесь тоже будет комфортно — есть детское меню, и маленькие гурманы точно останутся довольны.
Основное меню ресторана очень разнообразно: в нем есть блюда из рыбы, мяса, морепродукты, фуа-гра, изысканные десерты и потрясающие закуски — незабываемые эмоции дарят блюда, с вдохновением созданные командой Zalkind Kitchen.
В винной карте ресторана (включая карту Wine&Pinsa) более 200 позиций вина — от базовых до изысканных, коллекционных. И чтобы попробовать понравившийся напиток, не обязательно заказывать бутылку — здесь предложат бокал: благодаря системе Коравин вино сохраняет свои свойства продолжительное время.
Zalkind Kitchen любят не только туристы, но и жители Минска. Потому, чтобы забронировать столик, лучше позвонить заранее и выбрать полюбившееся место в зале или на уютной летней террасе.
Wine&Pinsa — это винный бар в самом центре города. Бар с восхитительной винной картой, которая вобрала в себя лучшие вина Старого и Нового света. И меню, разработанным истинными профессионалами, знающими толк в эногастрономических сочетаниях, чтобы помочь по-настоящему раскрыть весь вкус напитка и оценить его по достоинству.
Одна из фишек бара — свежая пинца, тесто для которой готовится в течение 72 часов из трех видов итальянской муки — рисовой, соевой и пшеничной. Результат превосходит все ожидания: мягкое и пышное тесто, которое просто тает во рту, а яркие начинки радуют вкусовой палитрой и покоряют своим разнообразием, становясь идеальной парой к вину.
Этот бар хорош и для неспешного вечера в компании близких людей, и для быстрого и вкусного ланча в течение рабочего дня, и для деловой встречи, и для романтического свидания. И в какое бы время дня, в какой бы компании не оказались здесь гости — везде сохраняется ощущение домашнего уюта, а в каждой детали — высочайший уровень сервиса. Увидеть, как готовят пинцу и не только, можно на открытой кухне, а пообщаться с барменом или просто выпить аперитив, общаясь с друзьями, — за контактной барной стойкой. Есть в заведении зал шампанерия — уникальное пространство, где можно продегустировать изысканные напитки.
Летом в Wine&Pinsa, как и в Zalkind Kitchen, работает открытая терраса, чтобы гости могли проникнуться духом города и настроением одной из старейших пешеходных улиц. По пятницам и субботам здесь звучит живая музыка, даря гостям обоих заведений самые яркие эмоции и впечатления, о которых ни на секунду не забывают в «Доме Залкинда».
Бронирование:
+375 29 620 62 62
hotel@zalkind.by
Адрес: г. Минск, улица Революционная, 24
Сайт:
Instagram:
