Ресторан «Бульбашы»

Здание, в котором находится ресторан, расположено на Площади Свободы рядом с известными достопримечательностями Верхнего Города — городской ратушей и собором Святого Духа.

В теплое время года в «Бульбашах» работает терраса, где можно расположиться с комфортом и насладиться видами минской архитектуры, почувствовать себя в самом сердце столицы.

Описание
Услуги

Ресторан «Бульбашы», расположенный в историческом центре Минска, предлагает туристам и жителям столицы насладиться национальным гостеприимством и аутентичными блюдами в уютной обстановке.

Это нетипичный ресторан белорусской кухни в классическом его понимании — здесь нет стилизаций под белорусскую хату с ярко выраженными этническими мотивами. «Бульбашы» — место, в котором живет современная эстетика и изящные решения, как в интерьере, так и на кухне.

В меню ресторана около 99% локальных продуктов от местных фермеров. Каждое блюдо имеет свою историю, будь то тартар из оленины с хрустящими драниками, сочное говяжье ребро в соусе из бочкового кваса с картофелем или щучьи котлеты из браславской рыбы. В барной карте много крепких напитков: самогон и настойки собственного производства, белорусская водка.