Ресторан-пивоварня «Друзья»

Здание ресторана «ДРУЗЬЯ» по масштабам соответствует необъятному понятию белорусского гостеприимства — 5,000 кв. метров с возможностью собрать под одной огромной крышей до 1000 гостей.

Экстерьер ресторана оформлен в контрастных тонах природной цветовой гаммы: светлый камень и благородное дерево. Здание органично вписывается в ландшафт городского парка, в котором можно прогуляться после приятного ужина вместе с друзьями.

Традиции разных пивных стран мира стали вдохновением для интерьера в ресторане-пивоварне «ДРУЗЬЯ» – концепция аутентичных пабов внутри одного заведения.

Здесь есть дружеский баварский, гостеприимный чешский или стильные ирландские залы, а также залы, названные в честь великих князей литовских Витовта и Ягайло.

Для тех, кто хочет быть ближе к артистам на сцене, есть уютные места за панорамной стойкой, а тех, кто планирует бизнес-встречи, ждет комфортный конференц-зал.

Особая гордость ресторана «ДРУЗЬЯ» – летняя терраса Биргарден. Это настоящий пивной сад на 250 человек.

Первые Биргардены появились на родине пива в Баварии еще в далеком XVIII. Чтобы сохранить свежесть пива владельцы пивоварен строили большие погреба, разбивали над ними тенистые аллеи и сажали широколиственные каштаны, которые сохраняли прохладу. Со временем эти места превратились в летние и абсолютно демократичные террасы, где можно пропустить бокальчик-другой пенного напитка, так как люди стали понимать, что пить свежее пиво на свежем воздухе, не отходя от пивоварни, гораздо приятнее, чем нести его через весь город, в жару, в манящей глиняной кружке.

Биргарден в «ДРУЗЬЯХ» – место, где вы сможете попробовать не только свежесваренное пиво, но и угоститься ароматным шашлыком, послушать хорошую музыку – одним словом отдохнуть на природе, не покидая пределы Минска!

В основном меню представлены более 100 позиций.

Акцент на традиционные блюда пивных стран. Здесь вы найдете и фирменную рульку по 400-летнему мюнхенскому рецепту и вкуснейшие колбаски собственного приготовления (венская куриная улитка, нюрнбергские и бамбергские сосиски, охотничьи колбаски из оленины, тюрингские и пражские колбаски).

Помимо сытных больших блюд, огромный выбор салатов, легких мясных, овощных закусок и закусок из рыбы и морепродуктов или сыра, разнообразных десертов.

С понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00 в ресторане-пивоварне «ДРУЗЬЯ» действует обеденное меню.

Для гостей на выбор всегда представлены несколько видов различных салатов и горячих блюд. Суп дня меняется ежедневно.

Обеденное меню обновляется каждые две недели, благодаря чему у гостей всегда есть возможность попробовать что-то новое. Ознакомиться с актуальным меню вы можете в разделе Цены.

По выходным в «ДРУЗЬЯХ» подают бранчи – в субботу и воскресенье с 10:00 до 14:00.

В меню большой выбор блюд из яиц с различными начинками (скрэмбл, омлет, болтунья), сэндвичи, блинчики, каши, гранола с разнообразными топингами и фруктами, классический баварский завтрак, сытный завтрак с обжаренным чеддером и моцареллой, ароматные морсы и хлеб собственной выпечки.

Для маленьких гостей в ресторане «ДРУЗЬЯ» есть детское меню.

По-домашнему вкусные котлетки, куриное филе, наггетсы, индейка, морская рыба, драники, супчик с лапшой, ароматный бульон с фрикадельками и другие сытные и полезные блюда.

Уникальная особенность «ДРУЗЕЙ» в том, что в самом здании ресторана находится мини-пивзавод чешского производства PACOVSCE STROJIRNY a.s.

Годовая производительность пива – 350 литров. Поэтому в «ДРУЗЬЯХ» всегда можно насладиться собственным свежим живым нефильтрованным пивом, сваренным по чешской технологии.

Количество сортов пива, сваренного в пивоварне, постоянно увеличивается. На
сегодняшний день их насчитывается порядка 55.

Главным пивоваром на предприятии является Самсанович Сергей.

Караоке «ДРУЗЬЯ» – это домашнее и комфортное место для душевных встреч. Здесь нет гостей – только старые добрые друзья, которым всегда рады.

Внутри царит уютная атмосфера альпийского шале: треск горящих дров из камина, медвежья шкура на стене, расписные подушки, шерстяные пледы, тепло горящей свечи, а рядом – только ваши друзья.

Фишка караоке: Новый год - круглый год! Профессиональное оборудование по последнему слову техники.

Дружелюбный персонал, блюда европейской и белорусской кухонь на любой вкус и оригинальный интерьер – первое, ради чего стоит посетить это место, и далеко не последнее из-за чего вы полюбите его всей душой! Дома петь хорошо, а с «ДРУЗЬЯМИ» – лучше!

Время работы:

Вс-Чт с 21:00 до 07:00,
Пт-Сб с 21:00 до 09:00

Бронирование и подробности:

+375 29 338 58 58

Основное меню

Холодец
Выход: 900/420/50
Цена: 25 руб.
Описание: Студень на свиной рульке с чесноком и специями, подаётся с соусом хрен и отварным картофелем "в мундире".25

Кровяная колбаса
Выход: 250/150/100/50/30
Цена: 25 руб.
Описание: Традиционная колбаса на гречихе с клюквенным соусом, подаётся на сковороде с картофельным пюре и белой тушёной капустой с беконом по-Баварски.

Драники с жареными грибами и сметаной
Выход: 240/150/50/15
Цена: 25 руб.
Описание: Драники с жареными шампиньонами и луком, подаются со сметаной.

Драники с сёмгой шеф-посола
Выход: 240/100/50/30/10
Цена: 38 руб.
Описание: Драники под сливочно-грибным соусом с сёмгой шеф-посола.

Сковорода с шашлычками из креветок и лосося
Выход: 400/500/800/100
Цена: 280 руб.
Описание: Сытная пивная закуска: шашлычки из креветок, лосося с сладким перцем и лимоном, в сопровождении овощей гриль - баклажан, цукини и перец, подаётся на большой сковороде с подогревом. Рекомендуем заказать классический соус Тар Тар - это правильный соус к шашлычкам.

Тар-Тар из говядины
Выход: 200/270
Цена: 40 руб.
Описание: Фирменная закуска из сырой рубленой говядины, заправляется коньяком, желтком, горчицей, луком и ароматными специям, подаётся с каперсами и гренками из нашего свежевыпеченного хлеба.

Сырное ассорти
Выход: 220/145/40
Цена: 42 руб.
Описание: Сыры Камамбер, Маасдам, Чеддер, твёрдый выдержанный и с благородной плесенью. Подаются с сезонными ягодами, мёдом и грецким орехом.

Мясная закуска
Выход: 750/140/130
Цена: 75 руб.
Описание: Большая закуска из мясных деликатесов: колбас сыровяленой куриной и домашней, свиного балыка и окорока, домашнего сальтисона и сала. Подаётся с сырным паштетом обацда, корнишонами, свежим редисом и хреном.

Свежие овощи
Выход: 500
Цена: 25 руб.
Описание: Сладкий перец, помидоры, огурцы, томаты черри, красный редис, стебель сельдерея и морковь.

Маринованные овощи
Выход: 560
Цена: 30 руб.
Описание: Пикантная морковь, маринованные помидоры, огурцы, свекла и чеснок, капуста "Провансаль", солёная черемша и острый маринованный перец.

Закуска "ОКТОБЕРФЕСТ"
Выход: 990
Цена: 68 руб.
Описание: Сытная мясная закуска из фирменных колбас - Вацлавская и Нюрнбергские, домашний сальтисон и сыровяленая куриная колбаса. Подаются с сырами - Камамбер и твёрдым выдержанным, сырным паштетом обацда и смальцем, вкусно с хлебом Бородино и Брецелем.

Шашлык на компанию
Выход: 1200/600/300/60
Цена: 180 руб.
Описание: Шашлык из свиной шеи с жареным картофелем с розмарином, маринованным луком, аджикой и кетчупом.

Ассорти колбас
Выход: 1550/600/250
Цена: 180 руб.
Описание: Ассорти из фирменных колбасок собственного приготовления: Венская куриная улитка с сыром, Нюрнбергские сосиски, копчёная Казекрайнер, Вацлавская, охотничьи и Пражская BBQ. Подаётся с гарниром из жареного картофеля с розмарином, и тушеной белой и красной квашеной капусты, сладкой Баварской и острой Дижонской горчицей.

Большое кушанье пивовара
Выход: 2500/1100/410
Цена: 250 руб.
Описание: Фирменное блюдо нашего ресторана! Огромное мясное блюдо для настоящей дружной компании на любой вкус: колбаса Пражская копчёная, свиные рёбра копчёно-запечёенные в Техасском смокере, рулька Швайнхаксе, рубленный сербский стейк - Плескавица и Нюрнбергские сосиски. Подаётся на большой сковороде с тушёной белой и красной квашеной капустой, жареным картофелем с розмарином и фирменным пивным соусом, сладкой Баварской, острой Дижонской горчицей и хреном.

Баварская селёдочка
Выход: 200/150/120
Цена: 18 руб.
Описание: Оригинальная закуска из филе сельди под фирменным соусом по-Баварски, подаётся с тёплым картофелем, маринованным корнишоном и зелёным салатом.

Чешский паштет с соусом из вишни и портвейна
Выход: 140/100/80/30
Цена: 18 руб.
Описание: Нежный паштет из утиной и куриной печени с соусом из вишни и портвейна. Подаётся с белыми гренками и яблочными чипсами.

Карпаччо из говядины
Выход: 215/50
Цена: 35 руб.
Описание: Тонко нарезанные слайсы сырой говядины, заправленные оливковым маслом и бальзамик, под стружкой из твердого выдержанного сыра. Подаётся со свежими листьями салата, каперсами Mini&Maxi и долькой лимона.

Салат Цезарь с креветками
Выход: 250
Цена: 30 руб.
Описание: Маринованные креветки, томаты черри, микс салат под стружкой выдержанного твёрдого сыра с хрустящими белыми сухариками с фирменной салатной заправкой.

Греческий салат
Выход: 250
Цена: 20 руб.
Описание: Свежие помидор, сладкий перец, огурец, редис, томаты черри и микс из салатных листьев с сыром Фета, маслинами и кольцами красного лука, заправка на оливковом масле с бальзамик и лимонным соком.

Салат с подкопчённым цыплёнком и хрустящими сухариками
Выход: 250
Цена: 25 руб.
Описание: Cлегка подкопченное филе цыплёнка собственного приготовления, томаты черри и микс салат под стружкой твёрдого выдержанного сыра с хрустящими белыми сухариками с фирменной салатной заправкой

Салат с ростбифом
Выход: 250
Цена: 25 руб.
Описание: Тонко нарезанное филе говядины, запечённое при низкой температуре, обжаренные на гриле сладкий перец, баклажан и цукини, маринованные корнишоны, яйцо, кольца красного лука и микс из салатных листьев с фирменной заправкой из сладкой и острой горчицы, под стружкой из выдержанного сыра

Жареные креветки на шпажке
Выход: 160/50/40
Цена: 45 руб.
Описание: Королевские очищенные креветки маринуются в белом вине с соком лимона и чесноком, обжариваются на гриле. Подаются с соусом Тар Тар и лимоном.

Сырные гренки с тарамой
Выход: 250/50/55
Цена: 18 руб.
Описание: Бородинские гренки с чесноком и расплавленным сыром, с копчёной сметаной и икрой мелких рыб, острыми битыми огурцами

Жареный сыр
Выход: 160/150/50/40
Цена: 20 руб.
Описание: Оригинальная чешская горячая закуска: панированный в сухарях и обжаренный до золотистого цвета мягкий сыр Моцарелла, становится внутри тягучим и пластичным, подаётся с картофелем фри, фирменным соусом и луковыми чипсами.

Куриные крылышки Буффало
Выход: 260/50/60
Цена: 25 руб.
Описание: Жареные куриные крылышки, подаются с ломтиками свежей моркови, стеблями сельдерея и соусом Блю - Чиз из сыра с благородной плесенью.

Холодник по-мински с картофельными дольками
Выход: 350/150
Цена: 10 руб.
Описание: Традиционный белорусский холодный борщ на кефире со свежим огурцом и зеленью. Подается с отварным яйцом и картофельными дольками.

Борщ с говядиной, чесночной пампушкой и гренкой со смальцем
Выход: 400/50/50/35
Цена: 14 руб.
Описание: Ароматный и наваристый борщ с говядиной, подаётся с чесночной пампушкой и гренкой, из хлеба собственной выпечки, со смальцем и сметаной.

Гуляшовка из оленины
Выход: 350/260
Цена: 18 руб.
Описание: Густой и сытный томатный суп-гуляш из оленины с овощами, подаётся в хлебной "чаше".

Солянка с мясными копченостями
Выход: 350/50/10
Цена: 14 руб.
Описание: Традиционная солянка, сваренная на мясном бульоне с копчёностями, подаётся с лимоном, каперсами, маслинами и сметаной.

Веган-мени
Выход: 340
Цена: 25 руб.
Описание: Жареные пельмени с начинкой из растительного белка с луком, подаются под томатным маринадом с чесноком и вялеными томатами.

Неправильный бургер
Выход: 340/150/50
Цена: 30 руб.
Описание: На крафтовой булочке собственного изготовления с котлетой из растительного белка, с запеченным перцем и цукини, глазированным луком и пюре из печёного перца, такое сочетание вкусов, что мясо не нужно. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Смокер Пати
Выход: 950/200
Цена: 120 руб.
Описание: Фирменное ассорти на компанию из мясных деликатесов, приготовленных в Техасском смокере: свиные рёбра, брискет и пражские колбасы под соусом Jack Daniels, в сопровождении тостов, острым ким-чи и азиатскими огурцами. Рекомендуем заказать 2 соуса на выбор, так у мяса появится разнообразие вкуса и аромата.

Брискет
Выход: 200/150/100/120
Цена: 50 руб.
Описание: Нежная и сочная мраморная говяжья грудинка в специальных специях, готовиться в Техасском смокере, подаётся с 2-мя соусами, лепёшкой HAPUN, картофелем фри, острым перцем и азиатскими огурцами. Понравиться всем, кто любит мясо и пиво.

Рёбра Канзас Сити
Выход: 400/480
Цена: 45 руб.
Описание: Для любителей сытно и вкусно поесть, блюдо с дымком, готовим в Техасском смокере: свиные рёбра под соусом-глазурь JACK DANIELS, подаются с фри, пикантными огурцами, маринованным луком и острым перцем, 2-мя соусами - каролинским и кетчупом, порция большая хватит на двоих

Бургер Пулд Биф-Бургер
Выход: 330/150/60/50
Цена: 30 руб.
Описание: сочный и пикантный, с выраженным вкусом мяса, на крафтовой булочке с "рваной" говядиной и Брискет, долгого, 12-часового копчения в смокере, с 2-мя соусами - медово-горчичным и турецким тейсти, красным луком и острыми "битыми" огурцами, подаётся с картофелем фри, кетчупом и огурцами в азиатском стиле.

Бургер Пулд Порк
Выход: 300/150/100/50
Цена: 30 руб.
Описание: Бургер с "рваным" мясом свинины, под сыром Чеддер, с беконом, свежими томатами и салатом Айсберг, каролинским соусом BBQ и печёным перцем, в крафтовой булочке, абсолютно вкусное сочетание, сервируется картофелем фри с кетчупом

Стейк Рибай
Выход: 320/200
Цена: 90 руб.
Описание: Аппетитный стейк из говядины, толстый край, с пюре печёного перца и цветной капусты с трюфельным маслом, спаржи в беконе и перечным соусом.

Плескавица
Выход: 260/100/100/50
Цена: 40 руб.
Описание: Рубленый сербский стейк из отборной свинины и говядины с копчёной грудинкой и луком, обжаренный на гриле. Подаётся с жареными овощами и картофелем с розмарином.

Свиная рулька «Швайнхаксе»
Выход: 1шт/230/150/100
Цена: 48 руб.
Описание: Запечённая свиная рулька по-старинному баварскому рецепту с хрустящей корочкой. Подаётся с гарниром из тушёной белой капусты, баварскими картофельными кнодлями и фирменным пивным соусом.

Утиное филе с вишнёвым соусом и ньокками
Выход: 140/150/40
Цена: 38 руб.
Описание: Нежное утиное филе с соусом из вишни и портвейна, в сопровождении ньокков с белыми грибами и зелёным маслом с базиликом.

Грудка фермерского цыпленка су-вид
Выход: 260/100/60/60
Цена: 35 руб.
Описание: Нежная и румяная куриная грудка, приготовленная по технологии "су-вид", в сопровождении фирменного соуса на тёмном пиве, с жареными шампиньонами и карамелизованным луком, подаётся с картофельным пюре.

Говяжьи щёчки с картофельным муссом и лисичками
Выход: 120/25/150/30/30
Цена: 35 руб.
Описание: Деликатно приготовленные говяжьи щёчки, нежные и ароматные, подаются картофельным муссом с Пармезаном, обжаренными лисичками и зелёным маслом с базиликом

Лосось гриль с овощным рататуем и устричным Демиглас
Выход: 100/55/70
Цена: 48 руб.
Описание: Обжаренный на гриле лосось, подаётся с овощным рататуем, пюре из печёного перца с фирменным устричным соусом и оливковым дрессингом.

ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ
Приготовление наших фирменных колбасок – это кропотливая ручная работа наших мясников, оригинальные рецепты и только качественные ингредиенты: 100% отборное мясо, лучшие специи и натуральные черева. -Наши вкусные колбаски собственного производства - это качественный продукт и оригинальная рецептура из 100% отборного мяса, специй - соли и перца в натуральной оболочке.

Нюрнбергские сосиски
Выход: 140/200/50
Цена: 30 руб.
Описание: Приготовленные по оригинальному рецепту из отборной свинины и сдобренные специальными приправами сосиски. Подаются со сладкой баварской горчицей и тушёной белой капустой с беконом.

Казекрайнер с сыром
Выход: 150/150/50/50
Цена: 30 руб.
Описание: Обжаренная на гриле колбаска из отборной свинины и говядины с сыром Маасдам, жареным картофелем фри и кетчупом.

Вацлавская колбаска
Выход: 150/150/50/50
Цена: 30 руб.
Описание: Чешская колбаска из отборной свинины, сдобренная традиционной смесью специй, с гарниром из жареного картофеля по-деревенски и кетчупа

Венская куриная колбаска
Выход: 250/250/100/50/15
Цена: 35 руб.
Описание: Улитка из куриной колбаски с сыром Чеддер, подаётся с картофельным пюре, тушёной красной капустой, сладкой горчицей и лёгким овощным салатом.

Колбаски охотничьи
Выход: 180/300/25/50
Цена: 30 руб.
Описание: Четыре жареных колбаски из косули и оленины, подаются с гарниром из тушеной белой капусты, картофельным пюре и острой дижонской горчицей.

Соус Джек Дэниелс
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Каролинский барбекю соус
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Соус сырный
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Соус Дор Блю
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Мраморно-перечный
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Барбекю
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Блю-Чиз
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Тар-Тар
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Аджика
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Соус острый
Выход: 30
Цена: 3,5 руб.

Горчица сладкая
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Горчица острая дижонская
Выход: 50
Цена: 3,5 руб.

Кукурузный хлеб с мягким маслом северной креветки и чеснока с базиликом
Выход: 250/30/30
Цена: 10 руб.
Описание: Светлый кукурузный хлеб, подаётся с двумя видами фирменного масла.

Гренки с оливковым маслом с итальянскими травами
Выход: 4шт/80гр
Цена: 3,5 руб.
Описание: Изготовленные по технологии бриошь с фирменным маслом.

Бородинский хлеб с фирменным маслом
Выход: 250/30
Цена: 10 руб.
Описание: Тёмный ржаной хлеб с кориандром, подаётся с чесночным зелёным маслом.

Хлебная корзина
Выход: 300/30
Цена: 12 руб.
Описание: Хлеб Бородино, хлеб кукурузный, хлеб Вегипан, фирменное зелёное масло.

Лепешка HAPUN с итальянским маслом
Выход: 100
Цена: 5 руб.

Брецель
Выход: 150
Цена: 7 руб.
Описание: Большой баварский крендель с солью – символ Германии.

Хлеб Бородино
Выход: 100
Цена: 2 руб.
Описание: Темный ржаной хлеб с кориандром.

Хлеб Вегипан
Выход: 100
Цена: 3,8 руб.
Описание: Бездрожжевой веганский хлеб с геркулесовыми и спельтовыми хлопьями, семенами льна и подсолнечника, зародышами овса, пшеницы и ржи.

Торт Сливочно-клубничный с манговой карамелью
Выход: 1900кг
Цена: 135 руб.
Описание: Большой торт изготовим под заказ, для особого случая, который Вы, отмечаете в ресторане "Друзья". Торжественная подача торта с фейерверком и поздравлениями от ресторана. Оформление заказа на изготовление торта осуществляется за 3 дня до мероприятия.

Сет десертов на 6 персон
Выход: 690
Цена: 40 руб.
Описание: Ассорти из десертов собственного производства x 2:шоколадный фондан с тающей начинкой, слоеное пирожное из медовых коржей пропитанных сивочным кремом на сгущенном молоке и фирменный рулет из меренги с нежным сливочным кремом с черникой. Фирменные горячие напитки - лучшее сочетание с десертами.

Сет десертов на 8 персон
Выход: 1045
Цена: 60 руб.
Описание: Натуральные десерты собственного производства Х 2: пирожное из медовых коржей с нежным сливочным кремом на сгущённом молоке, штрудель из слоёного теста с классической начинкой из яблок с корицей, лёгкий десерт с идеальным балансом сладости - меренговый рулет с мягким сливочным кремом с черникой.

Медовик
Выход: 100/30/10
Цена: 12 руб.
Описание: Приготовленное по-домашнему рецепту слоёное пирожное из медовых коржей, пропитанное сливочным кремом со сгущенным молоком. Подаётся с хрустящей меренгой и морковно-медовым пюре

Рулет из меренги с фисташками и черникой
Выход: 125/45
Цена: 15 руб.
Описание: Рулет из хрустящей меренги с фисташками, нежным сливочном кремом с черникой подаётся с венским соусом и морковным маслом.

Теплый яблочный штрудель
Выход: 120/115
Цена: 15 руб.
Описание: Венский штрудель с начинкой из яблок, изюма и корицы, подаётся с шариком ванильного мороженого, венским соусом, морковно-медовым пюре и клюквенной крошкой

Мороженое Шоколадное
Выход: 150
Цена: 6,5 руб.

Мороженое Клубничное
Выход: 150
Цена: 6,5 руб.

Мороженое Ванильное
Выход: 150
Цена: 6,5 руб.

Ассорти из сезонных фруктов
Выход: 1200
Цена: 50 руб.

Обеденное меню

Сельдь под шубой
выход: 160
цена: 4,00 руб.
описание: Традиционный салат из сельди со свеклой, заправка майонез.

Салат из морской капусты и пряной моркови
выход: 120
цена: 2,50 руб.
описание: Морская капуста и пряная морковь, заправленная салатной заправкой на оливковом масле.

Салат мясной с фасолью
выход: 150
цена: 3,50 руб.
описание: Отварной картофель, яйцо, колбаса Мортаделла, консервированная красная фасоль и корнишоны, конкассе из томатов, майонез

Салат из квашеной капусты
выход: 150
цена: 2,50 руб.
описание: Квашенная капуста с луком заправляется растительным маслом.

Салат овощной с редисом
выход: 150
цена: 6,00 руб.
описание: Свежие огурцы, томаты, красный редис, микс салатных листьев, заправка на выбор - сметана или оливковый дрессинг.

Салат "Греческий"
выход: 150
цена: 7,00 руб.
описание: Свежие огурцы, сладкий перец, томаты, редис, красный лук, микс салатных листьев, брынза, маслины, салатная заправка на оливковом масле.

Фиш энд Чипс
выход: 125/100/50
цена: 12,00 руб.
описание: Филе трески, жареное в хрустящей панировке. Подается с картофелем фри, соусом тар-тар и лимоном.

Котлеты куриные
выход: 120/100/100
цена: 8,50 руб.
описание: Котлеты из куриного филе, подаются с картофельным пюре с салатом из квашеной капусты.

Говяжий язык в бульоне с овощами и мягким сыром с хреном
выход: 100/150/100/25
цена: 15,80 руб.
описание: Отварной говяжий язык в ароматном, наваристом бульоне с овощами и сливочным сыром с хреном.

Бифштекс рубленый из говядины
выход: 100/150/50
цена: 15,00 руб.
описание: Жареный на гриле бифштекс из вырезки, подаётся с картофельным пюре и глазуньей. Добавьте вкусу пикантности с соусом Аджика.

Верещака с утиной колбаской
выход: 250/120/25
цена: 12,00 руб.
описание: Традиционное белорусское блюдо из колбасы, приготовленной в светлом пиве, а затем припущенной в соусе с жареным луком и грудинкой. Подаётся с двумя пышными блинами.

Ленивые голубцы
выход: 300/50/15
цена: 10,00 руб.
описание: Приготовленные по-домашнему рецепту ленивые голубцы из капусты со свининой и говядиной, запечённые в сметанно-томатном соусе.

Тальятелле "Болоньезе"
выход: 300/50/1550
цена: 12,00 руб.
описание: Паста собственного изготовления с мясным соусом из свинины и говядины под стружкой из твердого сыра.

Творожная запеканка
выход: 200/50
цена: 6,80 руб.
описание: Нежная запеканка из творога с изюмом и ванилью, подаётся с пюре манго, гелем из вишни и меренгой.

Пирожки с картофелем, грибами и яйцом
выход: 100
цена: 2,50 руб.
описание: картофель/ шампиньоны/ лук/ яйцо/ грудинка жареная/ сыр/ лук зелёный

Пирожки с мясом
выход: 100
цена: 3,00 руб.
описание: свинина/курица/лук

Пирожки с вишней
выход: 100
цена: 2,50 руб.
описание: вишня/сахар

Бранчи

Скрэмбл с томатами
выход: 180/60
цена: 12 руб.
описание: Нежная болтунья с томатами, подаётся с пикантными свежими огурцами, пюре из перца и цветной капусты.

Каша из булгура с яблоками и сезонными ягодами
выход: 250
цена: 18 руб.
описание: Питательная и полезная каша заправляется апельсиновым соусом с мятой и свежими ягодами.

Блинчики с семгой и форелью шеф-посола
выход: 150/100/110
цена: 16,5 руб.
описание: Пышные блинчики, сдобренные маслом, домашним сырным кремом подаются с слабосоленой рыбой.

Экспонента бум
выход: 125
цена: 8 руб.
описание: Лучший полезный завтрак: гранола из овсяных хлопьев с песочной крошкой в сопровождении клубники, груши и яблока с мягким творожным кремом и воздушным муссом Exponenta.

Баварский завтрак
выход: 450
цена: 12 руб.
описание: Большой завтрак: глазунья из 2 яиц, жареные шампиньоны, колбаски охотничьи и нюрнберские, бекон, фасоль по-ирландски и свежие огурцы и томаты.

Сырный страйк
выход: 355
цена: 12,5 руб.
описание: Оригинальный сытный завтрак: из жареного в хрустящей панировке сыра Чеддер и моцарелла с колбасой, подаётся салатом Айсберг, томатами, авокадо, глазуньей, жареным бекконом и сырно-сливочным соусом.

Каша овсяная молочная
выход: 250
цена: 3 руб.
описание: Добавь на выбор свежую клубнику, голубику, ананас.

Каша овсяная на воде
выход: 250
цена: 3 руб.
описание: Добавь на выбор свежую клубнику, голубику, ананас.

Яичница глазунья (2 шт)
выход: 95
цена: 2 руб.
описание: Добавь на выбор свежий овощной салат, тосты, жареные шампиньоны с луком, картофель, бекон, форель или лосось шеф - посола.

Классический омлет
выход: 150/100
цена: 6 руб.
Добавь на выбор сыр моцарелла, ветчину, жареные шампиньоны с луком

Блинчики мясные с грибным соусом и сметаной
выход: 300
цена: 6 руб.
Аппетитные и вкусные по - домашнему фаршированные блины, обжаренные на масле, подаются со сметаной и соусом из белых грибов.

Блинчики с творогом и вишневым соусом
выход: 200/50
цена: 6 руб.
Сладкие блинчики с начинкой из творога с ванилином, подаются с соусом из вишни с портвейном. Добавь свежую клубнику, голубику, сметану.

Сэндвич с форелью и яйцом бенедикт
выход: 165
цена: 8 руб.
Сытный завтрак на обжаренном хлебе с яйцом пашот под голландским соусом и слабосоленой форелью. Рекомендуем добавить гарнир - свежий овощной салат.

Сэндвич с копченой куриной грудкой и яйцом бенедикт
выход: 165
цена: 6 руб.
Обжаренный тост с яйцом пашот под голландским соусом и копчённой куриной грудкой. Рекомендуем добавить гарнир - свежий овощной салат.

Овощной салат
выход: 150
цена: 6 руб.
Руккола и ромэн с свежими огурцами и томатами под заправкой на основе оливкового масла.

Творожный пудинг с сезонными ягодами
выход: 220
цена: 6,5 руб.
Нежный и воздушный творожный десерт с свежими ягодами клубники и голубики.

Напитки

Морс клюквенный
выход: 400
цена: 4,5 руб.

Морс смородина-малина
выход: 400
цена: 6 руб.

Хлеб собственной выпечки

Хлеб Вегипан
выход: 50
цена: 1 руб.

Хлеб Бородино
выход: 50
цена: 0,6 руб.

Гренки с маслом из итальянских трав
выход: 80
цена: 2 руб.

Тосты
выход: 50
цена: 1 руб.

Масло зеленое фирменное
выход: 30
цена: 1,5 руб.
описание: Ароматное сливочное масло с зеленью и чесноком.

Мягкое масло северная креветка
выход: 30
цена: 1,5 руб.

Масло сливочное
выход: 30
цена: 1,5 руб.

Дополнительно к блюдам

Форель шеф-посола классическая
выход: 50
цена: 6,8 руб.

Лосось шеф-посола со свекольным соком
выход: 50
цена: 5 руб.

Шампиньоны жареные с луком
выход: 100
цена: 3 руб.

Ветчина
выход: 50
цена: 2 руб.

Бекон жареный
выход: 30
цена: 3,5 руб.

Сыр моцарелла
выход: 50
цена: 2 руб.

Мёд
выход: 40
цена: 1,5 руб.

Варенье клюквенное
выход: 50
цена: 2 руб.

Клубника свежая
выход: 100
цена: 12,8 руб.

Варенье клубничное
выход: 50
цена: 2 руб.

Варенье вишнёвое
выход: 50
цена: 2 руб.

Голубика свежая
выход: 30
цена: 3,5 руб.

Ананас свежий
выход: 50
цена: 2 руб.

Соусы

Сметана
выход: 1 шт 50 г
цена: 1,2 руб.

Барбекю
выход: 50
цена: 2,5 руб.

Блю-Чиз
выход: 50
цена: 3 руб.

Тар-Тар
выход: 50
цена: 3 руб.

Аджика
выход: 50
цена: 2,5 руб.

Пири-Пири острый
выход: 50
цена: 2,5 руб.

Горчица сладкая
выход: 50
цена: 2,5 руб.
описание:

Горчица острая дижонская
выход: 50
цена: 2,5 руб.

Детское меню

Супы

Супчик куриный с домашней лапшой
выход: 250/25
цена:5 руб.
описание: Наваристый суп на курином бульоне с овощами, лапшой и кусочками курицы.

Бульон с фрикадельками
выход: 250/50
цена: 5 руб.
описание: Сытный мясной бульон с фрикадельками и картофелем.

Горячие закуски
Бабушкины драники со сметаной
выход: 150/75/50/1
цена: 8 руб.
описание: По-домашнему вкусные драники, обжаренные до золотистого цвета, подаются со свежими овощами - томат, огурец и салатный микс.

Котлетки домашние с картофельным пюре
выход: 100/100/75/1
цена: 12 руб.
описание: Сочные котлетки, из куриного филе и свинины, продаются с картофельным пюре и гарниром из свежих овощей - томат,
огурец и салатный микс.

Наггетсы куриные с сырным соусом
выход: 100/30
цена: 6,5 руб.
описание: Кусочки куриного филе в хрустящей панировке, подаются с сырным соусом.

Шашлычок из цыпленка с овощами
выход: 140/1
цена: 10 руб.
описание: Фирменный шашлычок на шпажке из куриного филе с баклажаном, цукини и красным сладким перцем. Подаётся с Чупа Чупс. Рекомендуем выбрать дополнительно гарнир.

Картофель фри с кетчупом
выход: 150/50
цена: 6 руб.

Мини-Бургер
выход: 210/100/80/30/1
цена: 18,5 руб.
описание: Булочка собственного приготовления с котлетой из 100% говядины, фирменным соусом с корнишонами и луком, ломтиками сыра Чеддер. Подаётся ч картофелем фри, лёгким овощным салатом, кетчупом Хайнц и Чупа Чупс.

Конгрио с картофельным пюре
выход: 100/100/70/1 шт
цена: 17 руб.
описание: Полезная морская рыба с необычным вкусом креветки, обжаренная на сливочном масле, подаётся с картофельным пюре, свежими овощами и Чупа Чупс.

Сосиски из индейки с картофелем фри
выход: 100/100/30/1 шт
цена: 10 руб.
описание: Нежные детские сосиски из индейки собственного производства, подаётся с картофелем фри и Чупа Чупс.
Десерты

Молочный коктейль (шоколадный, клубничный, ванильный)
выход: 200/20
цена: 6 руб.

«Бар-караоке ДРУЗЬЯ»

В воскресенье, понедельник, вторник, среду, четверг:

– места за столами – оплата депозита в размере 50,00 белорусских рублей на одного человека. Гостям предоставлено право использовать внесенную сумму депозита единовременно и в полном объеме при расчете за блюда и напитки, приобретенные в «Бар-караоке ДРУЗЬЯ». В случае если итоговая сумма счета меньше стоимости внесенного депозита, разница в денежном эквиваленте выплате не подлежит. В случае если итоговая сумма счета больше стоимости внесенного депозита, покупателю необходимо доплатить разницу;

– места за барной стойкой – 30,00 белорусских рублей (оплата не является депозитом).

В пятницу и субботу:

– места за столами – 30,00 белорусских рублей (оплата не является депозитом). Внесение указанной оплаты не распространяется на гостей, пришедших в «Бар-караоке ДРУЗЬЯ» до 22:00 часов и оформивших предварительное бронирование с оплатой депозита в размере 50,00 белорусских рублей на одного человека. Гости, не оформившие предварительное бронирование, а также гости, оформившие предварительное бронирование, но пришедшие после 22:00 часов, производят оплату караоке-программы.

– места за барной стойкой – 30,00 белорусских рублей (оплата не является депозитом).

Внести оплату возможно путем наличного или безналичного расчета. Внесение оплаты подтверждается фискальным чеком.

Описание
Услуги

Ресторан-пивоварня «ДРУЗЬЯ» – это 5,000 кв. метров дружеской атмосферы, высококлассного сервиса, качественной музыки и хорошего настроения! Один из крупнейших ресторанов в СНГ! Каждый день здесь отдыхает до 1000 гостей, выпивается более чем 500 литров пива, около 4-х часов звучит живая музыка.

Залы ресторана выполнены в лучших традициях пивных стран. Интерьер заведения задумывался как город, объединивший в себе аутентичные пабы стран, для которых пиво больше, чем просто напиток. В оформлении ресторана есть и дух белорусской культуры — залы, названные в честь великих князей литовских Витовта и Ягайло.

Меню ресторана продумано до мелочей. Например, рулька готовится по оригинальному рецепту из Мюнхена, которому порядка 400 лет. Традиционный чешский смаженный сыр, лучший в городе тар-тар. Наши колбаски собственного приготовления: венская куриная улитка, нюрнбергские и бамбергские сосиски, охотничьи колбаски из оленины, тюрингские и пражские колбаски никого не оставят равнодушным.

Пивоварня «Друзья» – пример классического, крафтового малого пивзавода. Это уникальный для Беларуси мини-пивзавод европейского производства Pacovsce Strojirny, на котором варится лучшее пиво в городе! Его мощности позволяют производить 350 тыс. литров пива в год. Применяется только качественное сырье: немецкий солод, французско-бельгийски дрожжи, американский и немецкий хмель. С открытия ресторана нашими пивоварами было сварено 27 сортов пива. Среди них есть 3-4 постоянных сортов, а также около 4 сезонных, которые меняются на протяжении года. Именно здесь была сварена первая IPA в Беларуси – «Бангалор».

Особая гордость ресторана — летняя терраса в стиле немецкого «Биргардена», с блюдами на углях, пивным оазисом на природе, выступлениями кавер-бэндов. Идеальное место для семейного отдыха!

Гостям ресторана доступно караоке с нетипичным для минских заведений домашним уютом. Качественный звук, профессиональное оборудование, грамотная работа профессиональных ведущих и бэк-вокалистов позволяет объединить всех гостей в одну большую компанию.

Для маленьких гостей проводятся детские праздники, на которых работают профессиональные аниматоры. А повара разработали специальное меню для детей. Также был открыт детский городок, построенный в стиле замка…

Приходите в ресторанный комплекс «Друзья», чтобы отпраздновать яркие события в жизни!